チームハワイがさっぽろ雪まつり参加
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セント レジス プリンスヴィル リゾートのシェフが、さっぽろ雪まつりで4位入賞

2016年2月4日(木)~8日(月)開催のさっぽろ雪まつり「第43回 国際雪像コンクール」にて、セント レジス プリンスヴィル リゾートのブレックファースト・シェフ、チャーリー・マツダ (Charlie Matsuda) がオアフ島の姉妹ホテル、ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾートのシェフ2名とともにハワイを代表し「チームハワイ」として雪像作りを行いました。系列ホテルグループのスターウッド ホテル&リゾート ハワイはこれまで10年以上の連続参加。常夏のハワイから美しい北海道へ飛び雪像作りに取り組んだシェフたちは、見事にコンクール4位を獲得しました。温かい応援をお寄せいただいた皆様に心より感謝を申し上げます。

毎日の雪像制作の経過は、ロイヤル ハワイアン ラグジュアリーコレクションリゾートの日本語Facebookページでご覧いただけます。


第43回国際雪像コンクール「チームハワイ」概要

参加シェフ:
(1) セント レジス プリンスヴィル リゾート ブレックファースト・シェフ、チャーリー・マツダ(Charlie Matsuda)
(2) ロイヤル ハワイアン 冷製料理担当シェフ、デール・ラドムスキー(Dale Radomski)
(3) ロイヤル ハワイアン 寿司シェフ、ワダ・グディー・ノリミツ(Norimitsu Wada Goode)

雪像制作期間:  2016年2月4日(木)~2月7日(日)
審査会、表彰式: 2016年2月8日(月)

雪像のタイトル: ハワイの影: “The Hawaiian Shadows”
古代ハワイアンの人々が燃やしたさとうきびの炎。その炎の中に浮かびあがるフラダンサーの顔を描くのが今年のデザインです。雪を三角に薄く削って炎を表し、その上にダンサーの顔を切り抜くようなデザインの雪像になります。

国際雪像コンクール公式サイト www.snowfes.com/place/contest/index.html

 

コンクール参加の様子:



(当リゾートのシェフ、チャーリー・マツダは表彰式写真右)


「チームハワイ」協賛企業、ホテル

ハワイアン航空 www.hawaiianairlines.co.jp
カウアイ・コーヒー japanese.kauaicoffee.com
ロイヤル ハワイアン ラグジュアリーコレクションリゾート jp.royal-hawaiian.com
モアナサーフライダーウェスティンリゾート&スパ jp.moana-surfrider.com
シェラトン・ワイキキ jp.sheraton-waikiki.com
シェラトン・プリンセス・カイウラニ jp.princess-kaiulani.com